День рождения ребёнка — это не только море веселья и подарков, но и вкусный стол, который порадует маленьких гостей. Команда "Кудесник" знает, как важно, чтобы еда на детском празднике была не только вкусной, но и полезной, красивой и безопасной. Делимся с вами лучшими идеями и советами!
-
-
-
1. Принципы составления детского меню:
- Полезно: отдавайте предпочтение свежим овощам и фруктам, нежирному мясу и рыбе, цельнозерновым продуктам.
- Безопасность: исключите из рациона продукты, которые могут вызвать аллергию (например, орехи, мед, цитрусовые). Избегайте костей в рыбе и мясе.
- Красота: еда должна быть привлекательной и аппетитной на вид. Используйте яркие цвета, оригинальные формы и интересную подачу.
- Удобство: блюда должны быть простыми в употреблении, чтобы детям было удобно есть их самостоятельно.
-
2. Горячие блюда:
- Мини-пицца: отличный вариант, который можно приготовить вместе с детьми. Используйте цельнозерновое тесто, нежирный сыр и овощные начинки.
- Куриные наггетсы: запеченные в духовке, а не обжаренные во фритюре, гораздо полезнее. Можно подавать с домашним соусом на основе йогурта.
- Картофельное пюре: классика детского стола. Чтобы сделать его более интересным, можно добавить цветные овощи (например, морковь, брокколи, свеклу).
- Макароны с сыром: используйте макароны из твердых сортов пшеницы и нежирный сыр. Для разнообразия можно добавить овощи (например, помидоры, перец, кабачки).
-
-
-
-
-
-
3. Холодные закуски:
- Фруктовые шпажки: нанизывайте на шпажки кусочки разных фруктов (например, виноград, клубнику, киви, банан).
- Овощные палочки с соусом: нарежьте морковь, огурцы и перец соломкой и подавайте с соусом на основе йогурта или сметаны.
- Канапе: используйте хлеб, сыр, ветчину, овощи и фрукты для создания интересных канапе.
- Мини-сэндвичи: используйте цельнозерновой хлеб, нежирное мясо или рыбу, сыр и овощи для приготовления полезных сэндвичей.
-
4. Салаты:
- Фруктовый салат: Смешайте кусочки разных фруктов и заправьте йогуртом или сметаной.
- Овощной салат: используйте свежие овощи, зелень и заправьте оливковым маслом или лимонным соком.
- Салат «Оливье»: классический салат, но с более лёгким составом (например, вместо колбасы используйте отварную курицу или индейку).
-
5. Десерты:
- Фруктовый салат с йогуртом: Легкий и полезный десерт.
- Домашнее мороженое: используйте фрукты, йогурт или творог для приготовления домашнего мороженого.
- Торт: закажите торт с минимальным количеством сахара и крема или испеките его самостоятельно.
- Кексы: приготовьте небольшие кексы с фруктами или овощами.
-
6. Напитки:
- Компот: Используйте свежие или замороженные фрукты и ягоды.
- Морс: Приготовьте морс из ягод (например, клюквы, брусники, смородины).
- Лимонад: приготовьте домашний лимонад из лимона, мяты и воды.
- Вода: Не забывайте про чистую питьевую воду.
-
- Оформление: украсьте стол яркими скатертями, салфетками, воздушными шарами и фигурками любимых персонажей.
- Подача: Подавайте еду в оригинальной посуде (например, в виде животных или мультяшных героев).
- Развлечения: организуйте кулинарный мастер-класс, чтобы дети могли сами приготовить какое-нибудь блюдо.Обязательно закажите аниматора, чтобы праздник запомнился надолго!
- Составление детского меню — это творческий процесс. Проявите фантазию, учитывайте вкусы и предпочтения своих детей, и тогда ваш праздник станет незабываемым! А команда Кудесник всегда рада помочь вам с развлекательной частью детского праздника!
Советы от "Кудесник":
-
-
